För er som vill ha recept!

Hallådär igen!
Mamma fixade ju köttbullar till mig idag.
Tänkte om någon ville ha receptet. Bör dock bara ges till barn över åtta månader tror vi.

150g nöt/kalv färs
1 ägg
½dl ströbröd
Vitpeppar
tomatpuré
ytte-pytte grillkrydda eller paprikapulver eller både och.

Koka små en-centimeters bollar i köttbuljong. Ej för koncentrerad. Vi kokade i en liter vatten eller mer, med en tärning buljong i.
(Vet från dietist-besök att barn över åtta månader kan äta salt motsvarande ca åtta skivor falukorv tex.)

Dessa små bullar flyter upp till ytan när de är klara. Frys in i små påsar och plocka fram när ni vill smaska lite.
Mamma serverade dem som plockmat till en vanlig barnmatsburk med puré. Men vi kommer lägga till potatisbitar i morgon.

Det var det tipset! Kram på er.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0